Balsavimas

Pagaliau galiu iškilmingai pranešti, kad užbaigtas nuorodų siutimas konkursui “Mėgiamiausi receptai iš lietuviškų maisto tinklaraščių ”. 

Didelis ačiū visiems siuntusiems savo ir kitų tinklaraštininkų receptus. Tikrai nesitikėjau tokio aktyvaus dalyvavimo ir šitokio kiekio fantastinių, nepaprastų ir ypatingai gardžių receptų. Aš juos visus perskaičiau, pasigrožėjau nuotraukomis ir neperdėdama galiu pareikšti, kad visi iki vieno atsiųsti receptai yra super šaunūs ir tikrai verti dėmesio. 

Taigi, susumuojant, konkursui iš viso yra atsiųsta 119 receptų, daugelis iš jų paminėti ne vieną kartą. Jūratė juos tvarkingai surūšiavo, ir ką gi, brangieji, mes turime kolosalinę 119 receptų knygą! Ne šiaip sau receptų, o pačių pačiausių perliukų. Tai receptai, kurie yra juos publikavusių tinklaraštininkų pasididžiavimas, kuriuos vėl ir vėl gamina blogų skaitytojai; tai receptai susilaukę daugybės komplimentų iš ragavusiųjų; tai receptai, kurių nevalia pamiršti ir kuriais privalu dalintis.

Kadangi konkurse būtina išrinkti laureatus, mes pasinaudojome keletu paprastų kriterijų ir išrinkome TOP dešimtuką. O kriterijai buvo tokie: į dešimtuką pirmiausiai rinkome tuos receptus, kuriuos atsiuntė keli žmonės; po to surūšiavome, kad dešimtuke liktų tik po vieną to paties tinklaraštininko receptą; na ir paderinom, kad būtų daugmaž po lygiai saldžių ir nesaldžių patiekalų. Galiu užtikrinti, kad jokios asmeninės simpatijos/bičiulystės neturėjo čia jokios reikšmės; aš nei vieno lietuviškai rašančio tinklaraštininko asmeniškai nepažįstu (deja!), taip kad prižadu, jog konkurse nebuvo jokių asmeniškumų. 

Dar kartą pasikartosiu, kad nors ir yra išrinktas TOP10, į dešimtuką nepatekę receptai tikrai nėra prastesni; visi visi receptai yra nuostabūs, o jūsų receptų knyga, mano akimis, yra tikras lobis. Dar kartą ačiū visiems dalyvavusiems.

Keletas svarbių pastebėjimų: 

1) Visos nuotraukos yra atitinkamų tinklaraščio autorių nuosavybė ir šiame įraše jos yra publikuojamos tik balsavimo tikslams

2) Žaidimų aikštelės originali recepto nuotrauka yra dingusi, taigi panaudota kita, to paties recepto nuotrauka

3) Visi receptai TOP dešimtuke ir knygoje suminėti atsitiktine tvarka

Na o dabar metas balsuoti. 

Balsavimo taisyklės paprastos: balsuokite vieną kartą už VIENĄ jums labiausiai patikusį receptą. Žinau, kad išrinkti tą vieną vienintelį nelengva. Žinau, kad norisi balsuti už visus. Bet mums reikia skaičiukų, taip kad paklauskite savo vidinio balso, ir kaip jis jums pakuždės, taip ir pabalsuokite! Balsuosime porą savaičių, iki rugsėjo 21 d.

Nekantriai lauksiu balsavimo rezultatų.

Aušra

TOP 10

Keptas Brie sūris / Savaitgalio rendezvous

 

Neminkyta duona / žaidimų aikštelė

Plaktos grietinėlės pyragas / Impossible is Nothing 

Sočioji uošvio žuvienė / Villa Alps

  

Tortas “Raffaello” / Saulėta virtuvė 

Purus varškės apkepas / Neringos blogas 

Dzūkiška grybienė / Sezoninė virtuvė

Morkų pyragas / Kepykla penki

Cannelés-bordelais / IRRI style

Pomidorų ir alyvuogių užtepėlė / Tasty Art 

 

Mėgiamiausi receptai iš lietuviškų maisto tinklaraščių

UŽKANDŽIAI

Grougéres au jambon / IRRI style  

Sausainiai su alyvuogėmis, parmezanu ir raudonėliais / Dangiški migdolai  

Keptas varškės sūris su medumi ir čili / Žaidimų aikštelė  

Varšuvos žiedeliai su kmynais / Baltoje lėkštėje  

Aštriai marinuoti agurkėliai / Neringos blogas 

Ajvar su baklažanais / Neringos blogas 

Baklažanų musas / Nidos receptai  

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai / Skanus gyvenimas 

Kalakutienos kepenėlių paštetas / Žaidimų aikštelė 

Pikantiški mėsos pyragėliai / Tasty art 

Sluoksniuotos tešlos mini picos / Sonatinos receptai  

Silkė "Uošvienės atradimas" / Mama.lt  

Pyragėliai su žuvimi / Cocina rendezvous  

Stinta kaip silkė / Cocina rendezvous

Krevečių ceviche / Viktoro užrašai

SRIUBOS

Trinta svogūnų sriuba / Mezgalai  

Prancūziška svogūnų sriuba / Neringos blogas  

Keptų paprikų sriuba su alyvuogėmis / Žaidimų aikštelė

Cukinijų sriuba / Žaidimų aikštelė
Svogūnų sriuba / Duonos ir žaidimų
Moliūgų sriuba / Didysis tinginio puodas
E. Hellstrøm’o žuvies sriuba / Viktoro užrašai

SALOTOS

Graikiškos salotos / Sviesto lydymai  
Grill salotos / GP magija  
Slyvų ir vištienos salotos / Tasty art 

PAGRINDINIAI PATIEKALAI

Paukštiena

Vištiena su kokosų pienu / Miško uogos  

Vištiena su bananais, kukurūzais ir šonine / Miško uogos  

Vištiena saldžiarūgščiame padaže / Klonas 

Kepta anties krūtinėlė / Cocina rendezvous  

Kepta kalakuto krūtinėlė / Sonatinos receptai
BBQ sparneliai / Viktoro užrašai

Kita mėsa ir žuvis

Kiaulienos kepsniai su karamelizuotais svogūnais / Receptų medis 

Dešrelės su daržovėmis / Aguonėlė  

Kebabai / Neringos blogas  

Tarta su paprikomis, kumpiu ir žirneliais / Nidos receptai  

Žuvies kotletai / Mano virtuvė  

Midijos avietinių pomidorų padaže / Neringos blogas 

Mėsos tefteliai padaže / AJ - receptai
Plovas / Skanus gyvenimas
Scampi al ajillo / Viktoro užrašai
Airiškas jautienos troškinys su alumi / Didysis tinginio puodas
Vindaloo jautiena / Didysis tinginio puodas
Aštrus kaubojų čilisu kava / Didysis tinginio puodas

Bulviniai patiekalai 

Tinginių cepelinai / Skanus gyvenimas 

Bulvinės bandutės / Neringos blogas  

Traškios bulvės su rozmarinu / Baltoje lėkštėje

Skrudintos BBQ bulvės / Viktoro užrašai

Vegetariški patiekalai

Ottolenghi soba makaronų salotos / Savaitgalio rendezvous  

Caponata / Savaitgalio rendezvous  

Tartas su špinatais / Kepykla penki 

Špinatų troškinys “Himalajų ekspresas” / Žaidimų aikštelė 

Kepti baklažanai su pesto padažu / Žaidimų aikštelė 

Sūriu įdarytos paprikos / Nidos receptai

Daugiaryžis su voveraitėmis / Viktoro užrašai

Blynai, blyneliai

Ladurée Crêpes / Valgoma nevalgoma  

Varškės blynai / Sonatinos receptai  

Rikotos sklindžiai / Impossible is Nothing  

Žemaičių blynai / Skanus gyvenimas  

Cukinijų blyneliai su pievagrybiais / Žaidžiame virtuvę 

Salierų kepsneliai / Gyvenimas yra smulkmenos

Pusryčiams 

Polenta su kiaušiniais marškinėliuose / Mezgalai  

Kiaušinienė / Mezgalai  

Granola / Dreamer walking on clouds 

Varškės apkepas / Impossible is Nothing 

Saulėti kiaušiniai orkaitėje / Minčių terasa
Naminis jogurtas / Didysis tinginio puodas

DESERTAI

Tortai

Sūrio tortas (Cheesecake) / Saulėta virtuvė 

Tortas“Ramunė” / Miško uogos  

Gimtadienio tortas / Receptų medis  

Šokoladinis pyragas su kondensuotu pienu / Tasty art  

Tortas “Šokoladinė paslaptis” / Sviesto lydymai 

Tortas “Rafaello” / Neringos blogas 

Tortas Napoleonas / Vaivos kepiniai  

Medaus Tortas / AJ receptai

Varškės tortas su kokosų pienu /GP magija  

Jogurtinis tortas su vaisiais / Gamyklėlė 

Aksominis itališkas kakavos tortas / Tasty art  

Tortas su maskarpone ir braškėmis / Baltoje lėkštėje

Tortas“Snickers” / Saulėta virtuvė

Mėlyninis sūrio tortas / Saulėta virtuvė

Pyragai/tartai/duonelės

Anyžinis pyragas / Savaitgalio rendezvous  

Pavlova / Neringos blogas  

Varškės pyragas su kokosų plutele / Keistai paprasta  

Spanguolių pyragas / Kokonas  

Tiramisu / Neringos blogas 

Sūrio pyragas su karamelizuotais makadamijų riešutais / IRRI style  

Paris Brest / IRRi style  

Kalėdinis aguonų pyragas / Nidos receptai  

Mėlynių tarta / Klonas 

Šokoladinio kremo tarta su lazdyno riešutais / Klonas 

Šokoladinis burokėlių pyragas / Sezoninė virtuvė 

Flaugnarde su obuoliais / Savaitgalio rendezvous
Bananų duonelė / Dreamer walking on clouds  

Šokoladainis su Oreo sausainiais / Aguonėlė

Olandiškas obuolių pyragas / Saulėta virtuvė
Obuolių pyragas / Mezgalai
Mielinė pynė su maskarponės ir citrinų kremo įdaru / Saulėta virtuvė
Aguonų pyragas / Žaidimų aikštelė
Obuolių ir varškės pyragas / Beatos virtuvė

Keksiukai/sausainiai/pyragaičiai

Bananiniai “Snickers” keksiukai / AJ receptai  

Keksiukai su bananais ir avietėmis / Išbandyti receptai  

Citrininiai keksiukai / Saulėta virtuvė  

Avokadų ir aguonų keksiukai su braškėmis / IRRI style  

Avižiniai sausainiai su riešutų sviestu / Receptų medis  

Karameliniai sezamo sausainiai / Žiupsnelis druskos 

Moliūginiai sausainiai / Impossible is Nothing  

Plikyti pyragaičiai su kavos įdaru / Dreamer walking on clouds 

Sablés / Kepykla penki 

Tinginys / Impossible is Nothing  

Žagarėliai su varške / Gamyklėlė  

Bandelės su džemu / Baltoje lėkštėje

Keksiukai/ Didysis tinginio puodas
Pieniškos karamelės cinamono pataluose / Niam niammm
Biscotti / Minčių terasa
Biscotti su karamelizuotomis migdolų plokštelėmis / Aguonėlė
Ledai

Ledai sausainyje / Laisvalaikis virtuvėje 
Šokoladiniai ledai su vyšniomis / Receptų medis  
Vietnamietiški kavos ledai / Kepykla penki 
Juodos duonos ledai / Kepykla penki