Pagaliau
galiu iškilmingai pranešti,
kad užbaigtas nuorodų
siutimas konkursui “Mėgiamiausi receptai iš lietuviškų
maisto tinklaraščių ”.
Didelis
ačiū
visiems siuntusiems savo ir kitų tinklaraštininkų
receptus. Tikrai nesitikėjau tokio aktyvaus dalyvavimo ir šitokio
kiekio fantastinių, nepaprastų
ir ypatingai gardžių receptų.
Aš juos visus perskaičiau,
pasigrožėjau nuotraukomis ir neperdėdama
galiu pareikšti, kad visi iki vieno atsiųsti receptai yra super šaunūs ir
tikrai verti dėmesio.
Taigi,
susumuojant, konkursui iš viso yra atsiųsta 119 receptų, daugelis iš jų paminėti
ne vieną kartą. Jūratė juos tvarkingai surūšiavo, ir ką gi, brangieji, mes
turime kolosalinę 119 receptų knygą! Ne
šiaip sau receptų, o pačių pačiausių perliukų. Tai receptai, kurie yra juos
publikavusių tinklaraštininkų pasididžiavimas, kuriuos vėl ir vėl gamina blogų skaitytojai;
tai receptai susilaukę daugybės komplimentų iš ragavusiųjų; tai receptai, kurių
nevalia pamiršti ir kuriais privalu dalintis.
Kadangi konkurse
būtina išrinkti laureatus, mes pasinaudojome keletu paprastų kriterijų ir išrinkome
TOP dešimtuką. O kriterijai buvo tokie: į dešimtuką pirmiausiai rinkome tuos receptus,
kuriuos atsiuntė keli žmonės; po to surūšiavome, kad dešimtuke liktų tik po
vieną to paties tinklaraštininko receptą; na ir paderinom, kad būtų daugmaž po
lygiai saldžių ir nesaldžių patiekalų. Galiu užtikrinti, kad jokios asmeninės
simpatijos/bičiulystės neturėjo čia jokios reikšmės; aš nei vieno lietuviškai
rašančio tinklaraštininko asmeniškai nepažįstu (deja!), taip kad prižadu, jog konkurse
nebuvo jokių asmeniškumų.
Dar kartą pasikartosiu, kad nors ir yra išrinktas TOP10, į dešimtuką nepatekę receptai tikrai nėra prastesni; visi visi receptai yra nuostabūs, o jūsų receptų knyga, mano akimis, yra tikras lobis. Dar kartą ačiū visiems dalyvavusiems.
Dar kartą pasikartosiu, kad nors ir yra išrinktas TOP10, į dešimtuką nepatekę receptai tikrai nėra prastesni; visi visi receptai yra nuostabūs, o jūsų receptų knyga, mano akimis, yra tikras lobis. Dar kartą ačiū visiems dalyvavusiems.
Keletas
svarbių pastebėjimų:
1) Visos nuotraukos yra atitinkamų tinklaraščio autorių
nuosavybė ir šiame įraše jos yra publikuojamos tik balsavimo tikslams
2) Žaidimų aikštelės originali
recepto nuotrauka yra dingusi, taigi panaudota kita, to paties recepto nuotrauka
3) Visi receptai TOP dešimtuke ir knygoje suminėti
atsitiktine tvarka
Na o dabar
metas balsuoti.
Balsavimo
taisyklės paprastos: balsuokite vieną kartą už VIENĄ jums labiausiai patikusį receptą. Žinau,
kad išrinkti tą vieną vienintelį nelengva. Žinau, kad norisi balsuti už visus.
Bet mums reikia skaičiukų, taip kad paklauskite savo vidinio balso, ir kaip jis
jums pakuždės, taip ir pabalsuokite! Balsuosime porą savaičių, iki rugsėjo 21
d.
Nekantriai
lauksiu balsavimo rezultatų.
Aušra
TOP 10
Keptas Brie sūris / Savaitgalio rendezvous
Neminkyta duona / žaidimų aikštelė
Plaktos grietinėlės pyragas / Impossible is Nothing
Sočioji uošvio žuvienė / Villa Alps
Tortas “Raffaello” / Saulėta virtuvė
Dzūkiška grybienė / Sezoninė virtuvė
Morkų pyragas / Kepykla penki
Mėgiamiausi receptai iš lietuviškų
maisto tinklaraščių
UŽKANDŽIAI
Grougéres au jambon / IRRI style
Sausainiai su alyvuogėmis, parmezanu ir raudonėliais / Dangiški migdolai
Keptas varškės sūris su medumi ir čili / Žaidimų aikštelė
Varšuvos žiedeliai su kmynais / Baltoje lėkštėje
Aštriai marinuoti agurkėliai / Neringos blogas
Ajvar su baklažanais / Neringos blogas
Baklažanų musas / Nidos receptai
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai / Skanus gyvenimas
Kalakutienos kepenėlių paštetas / Žaidimų aikštelė
Pikantiški mėsos pyragėliai / Tasty art
Sluoksniuotos tešlos mini picos / Sonatinos receptai
Silkė "Uošvienės atradimas" / Mama.lt
Pyragėliai su žuvimi / Cocina rendezvous
SRIUBOS
Trinta svogūnų sriuba / Mezgalai
Prancūziška svogūnų sriuba / Neringos blogas
Keptų paprikų sriuba su alyvuogėmis / Žaidimų aikštelė
Svogūnų sriuba / Duonos ir žaidimų
Moliūgų sriuba / Didysis tinginio puodas
E. Hellstrøm’o žuvies sriuba / Viktoro užrašai
SALOTOS
Graikiškos salotos / Sviesto lydymaiGrill salotos / GP magija
Slyvų ir vištienos salotos / Tasty art
PAGRINDINIAI PATIEKALAI
PaukštienaVištiena su kokosų pienu / Miško uogos
Vištiena su bananais, kukurūzais ir šonine / Miško uogos
Vištiena saldžiarūgščiame padaže / Klonas
Kepta anties krūtinėlė / Cocina rendezvous
Kita mėsa ir žuvis
Kiaulienos kepsniai su karamelizuotais svogūnais / Receptų medis
Dešrelės su daržovėmis / Aguonėlė
Kebabai / Neringos blogas
Tarta su paprikomis, kumpiu ir žirneliais / Nidos receptai
Žuvies kotletai / Mano virtuvė
Midijos avietinių pomidorų padaže / Neringos blogas
Plovas / Skanus gyvenimas
Scampi al ajillo / Viktoro užrašai
Airiškas jautienos troškinys su alumi / Didysis tinginio puodas
Vindaloo jautiena / Didysis tinginio puodas
Aštrus kaubojų čilisu kava / Didysis tinginio puodas
Bulviniai patiekalai
Tinginių cepelinai / Skanus gyvenimas
Bulvinės bandutės / Neringos blogas
Traškios bulvės su rozmarinu / Baltoje lėkštėje
Skrudintos BBQ bulvės / Viktoro užrašai
Vegetariški patiekalai
Ottolenghi soba makaronų salotos / Savaitgalio rendezvous
Caponata / Savaitgalio rendezvous
Tartas su špinatais / Kepykla penki
Špinatų troškinys “Himalajų ekspresas” / Žaidimų aikštelė
Kepti baklažanai su pesto padažu / Žaidimų aikštelė
Blynai, blyneliai
Ladurée Crêpes / Valgoma nevalgoma
Varškės blynai / Sonatinos receptai
Rikotos sklindžiai / Impossible is Nothing
Žemaičių blynai / Skanus gyvenimas
Cukinijų blyneliai su pievagrybiais / Žaidžiame virtuvę
Salierų kepsneliai / Gyvenimas yra smulkmenos Pusryčiams
Polenta su kiaušiniais marškinėliuose / Mezgalai
Kiaušinienė / Mezgalai
Granola / Dreamer walking on clouds
Varškės apkepas / Impossible is Nothing
Naminis jogurtas / Didysis tinginio puodas
DESERTAI
TortaiSūrio tortas (Cheesecake) / Saulėta virtuvė
Tortas“Ramunė” / Miško uogos
Gimtadienio tortas / Receptų medis
Šokoladinis pyragas su kondensuotu pienu / Tasty art
Tortas “Šokoladinė paslaptis” / Sviesto lydymai
Tortas “Rafaello” / Neringos blogas
Tortas Napoleonas / Vaivos kepiniai
Medaus Tortas / AJ receptai
Varškės tortas su kokosų pienu /GP magija
Jogurtinis tortas su vaisiais / Gamyklėlė
Aksominis itališkas kakavos tortas / Tasty art
Tortas su maskarpone ir braškėmis / Baltoje lėkštėje
Tortas“Snickers” / Saulėta virtuvė
Mėlyninis sūrio tortas / Saulėta virtuvė
Pyragai/tartai/duonelės
Anyžinis pyragas / Savaitgalio rendezvous
Pavlova / Neringos blogas
Varškės pyragas su kokosų plutele / Keistai paprasta
Spanguolių pyragas / Kokonas
Tiramisu / Neringos blogas
Sūrio pyragas su karamelizuotais makadamijų riešutais / IRRI style
Paris Brest / IRRi style
Kalėdinis aguonų pyragas / Nidos receptai
Mėlynių tarta / Klonas
Šokoladinis burokėlių pyragas / Sezoninė virtuvė
Flaugnarde su obuoliais / Savaitgalio rendezvous
Bananų duonelė / Dreamer walking on clouds
Bananų duonelė / Dreamer walking on clouds
Šokoladainis su Oreo sausainiais / Aguonėlė
Obuolių pyragas / Mezgalai
Mielinė pynė su maskarponės ir citrinų kremo įdaru / Saulėta virtuvė
Aguonų pyragas / Žaidimų aikštelė
Obuolių ir varškės pyragas / Beatos virtuvė
Keksiukai/sausainiai/pyragaičiai
Bananiniai “Snickers” keksiukai / AJ receptai
Keksiukai su bananais ir avietėmis / Išbandyti receptai
Citrininiai keksiukai / Saulėta virtuvė
Avokadų ir aguonų keksiukai su braškėmis / IRRI style
Avižiniai sausainiai su riešutų sviestu / Receptų medis
Karameliniai sezamo sausainiai / Žiupsnelis druskos
Moliūginiai sausainiai / Impossible is Nothing
Plikyti pyragaičiai su kavos įdaru / Dreamer walking on clouds
Sablés / Kepykla penki
Tinginys / Impossible is Nothing
Žagarėliai su varške / Gamyklėlė
Bandelės su džemu / Baltoje lėkštėje
Pieniškos karamelės cinamono pataluose / Niam niammm
Biscotti / Minčių terasa
Biscotti su karamelizuotomis migdolų plokštelėmis / Aguonėlė
Ledai
Ledai sausainyje / Laisvalaikis virtuvėje
Šokoladiniai ledai su vyšniomis / Receptų medis
Vietnamietiški kavos ledai / Kepykla penki
Juodos duonos ledai / Kepykla penki
