40 ar 25?

Savo gimtadienių aš niekada nesureikšminu ir dažniausiai stengiuosi, kad jie praeitų nepastebėti. Bet va ateina svarbūs jubiliejai, žmonės prisiunčia atvirukų, ir nori nenori tenka pamąstyti apie tas reikšmingas sukaktis. 

Vienas geras bičiulis rytoj mane eilinį kartą pasveikins su 25-uoju gimtadieniu. Ta proga pagalvojau, ar 25-asis gimtadienis iš tiesų yra geriau negu 40-asis. Pamąsčiusi nusprendžiau, kad man asmeniškai būti keturiasdešimties yra daug mieliau negu būti dvidešimt penkerių. Nutariau, kad 40 yra tikrai geras amžius, ir penktąją dešimtį as pasitinku ne depresuodama, o  tikėdamasi, kad toliau bus dar geriau. 

Kai aš buvau 25-rių, mano gyvenimas buvo gana nykus, o aš pati buvau panaši į stipriai išbalansuotą mechanizmą, amžinai nepatenkinta, viskuo abejojanti, tarsi vaikščiojantis nervų kamuolys. Mano gyvenimą pilnai reguliavo tėvai, kurie niekada nešykštėdavo gniuždančios kritikos ir patarimų kiekvienu gyvenimo atveju. Dažnai tekdavo išklausyti ne tik svarius pamokymus, bet ir niūrius grasinimus: “Tu dar pasigailėsi”, “Paminėsi mano žodį”, “Ateis laikas”.  Gyvenimo mane mokino ir patarimus dalino ne tik tėvai, bet kas tik netingėjo: kaimynai, giminės, bendradarbiai. Buvau visiškai pasimetus tarp man brukamų prioritetų ir sektinų pavyzdžių. Nors aš stengiausi į visus tuos pamokymus nereaguoti, jie pakankamai juodino mano gyvenimą ir augino nepasitikėjimą savimi. 

Kai man buvo 25-eri, į mano gyvenimą buvo įsisukęs toks vienas personažas, kuris labai mėgo vartotį žodį “BANALU”. Prisimenu, tais laikais mano gyvenimo tikslas buvo jokiu būdu nepasirodyti banalia. Aš nuolatos save vertindavau, bandydavau nuspėti, ką apie mane pagalvos kiti. Stengimasis būti ypatinga ir nepaprasta ėdė nežmonišką kiekį laiko, pastangų ir mane žiauriai alino. Jeigu tokį tipą aš sutikčiau dabar, bendravimas su juo truktų ne ilgiau 10 minučių. 

Būdama 40-ies aš jaučiuosi pagaliau užaugusi, pakankamai kompetetinga pati tvarkyti savo gyvenimą ir atsakyti už pasekmes. 

Mane dabar retai kas bemokina, kaip reikia gyventi, o tie, kurie turi triuškinančią nuomonę apie mane ar mano gyvenimo būdą, dažniausiai savo nuomone pasilaiko sau. 

Man nebereikia patardinėti, ką reikti veikti ir kaip reikia atrodyti, kad būčiau įdomi. Aš labai gerai žinau, kas man patinka ir kas yra svarbu. Aš stengiuosi skirti kuo daugiau laiko tiems įdomiems ir svarbiems dalykams, visai nepergyvendama dėl to, ką apie tokią mano veiklą pagalvos (ir pasakys) kiti. 

Man nebereikia patenkinti niekeno lūkesčių. 

Aš daug mažiau dramatizuoju smulkmenas, daug atsainiau reaguoju į nesekmes ir daug ilgiau mėgaujuosi sėkmėmis ir laimėjimais. Todėl tie laimėjimai dabar atrodo daug didesni ir reikšmingesni, nei prieš 15 metų. 

Aš nebesuku galvos dėl to, ar mano batai tinka prie tašės, ar mano šukuosena nėra daugmaž komiška ir ar aš nevairuoju banalios mašinos (nes aš, beje, vairuoju pačią banaliausią mašiną, kuri, beje, yra pačios banaliausios spalvos). 

Būdama 40-ies aš esu daug laimingesnė, nei tada, kai man buvo 25-eri. 

Vienintelis dalykas, kas pavažiavo žemyn per tuos 15 metų – tai išvaizda. Bet sielotis dėl prastos išvaizdos – tai jau išvis banalu. Ar ne?

Aš stengiuosi būti sveika, kasdien nubėgu reikiamus km, praktikuoju jogą ir darau kvėpavimo pratimus. Aš stengiuosi pilnavertiškai maitintis, vengti neigiamų emocijų ir neeikvoti nei energijos, nei brangaus laiko beprasmei veiklai. Aš noriu ilgai ir sveikai gyventi.

Aš galiu drąsiai prisipažinti, kad būti 40-ies man visai patinka. Mano nuomone, sulaukti tam tikro amžiaus yra tas pats, kaip kažką svarbaus užbaigti, o aš labai mėgstu užbaigtus darbus. Kažką užbaigus, galima pradėti kažką naujo, dar įdomesnio. Tad, sulaukus 40-ies, aš vėl kuriu toli siekiančius planus ir su nekantrumu laukiu 50-ies. 

Ačiū, kad skaitėte. 

Aušra

Mėlynių kokteilis

Pagal Bon Appétit | June 2012

2 citrinos

2 limetos

1 stiklinė šviežių mėlynių

1 didoka sauja šviežių mėtų lapelių

1 1/2 stiklinė* degtinės

1 stiklinė St-Germain likerio

1 stiklinė gazuoto vandens

3 stiklinės ledukų

*1 stiklinė = 236 ml

Citrinas ir limetas supjaustyti plonais griežinėliais. 

Dideliame asotyje medinio šaukšto galu sutrinti mėlynes, mėtų lapelius, citrinos ir limetos griežinėlius. Supilti degtinę, likerį, gazuotą vandenį. Suberti ledukus. Viską gerai išmaišyti ir pilstyti į taures. Puošti mėtų lapeliais.

Blueberry Smash

Recipe from BonAppétit | June 2012

2 lemons

2 limes

1 cup fresh blueberries

1 big handfull of fresh mint leaves

1 1/2 cups vodka

1 cup St-Germain liqueur

1 cup club soda

3 cups ice cubes

Slice lemon and line into thin slices.

Using a muddler or the handle of a wooden spoon, coarsely mash lemon and lime slices, blueberries, and mint leaves in a large pitcher. Stir in vodka, St-Germain, club soda and ice cubes. 

Divide drink among glasses; top with more ice cubes. Garnish each drink with a mint sprig.

Velykos

Sveiki visi sulaukę Šventų Velykų!

Linkiu jums gražios šventės ir giedro pavasario, už lango ir širdy!

Velykų aš visada labai laukiu. Prisikėlimo stebuklas ir kasmet pasikartojantys kiaušinių marginimo, margučių slapstymo, Velykinių pusryčių ritualai man kaskart primena, jog gyvenime visa tai, kas gera, yra ne laikina, bet amžina.

Bažnyčių varpų skambesio, baltų lelijų kvapo ir šventinių pavasarinių spalvų pilna diena mane visada nuteikia nepaprastai ir iškilmingai, todėl per Velykas aš visada atkemšu šampano - kad atšvęsti mūsų būties amžinybę ir kad deramai pasimėgauti šia diena!

Linksmų jums švenčių!

Aušra

Kokteilis “Mimoza”

8 kokteiliams:

750 ml šampano

2 stiklinės šviežiai išspaustų apelsinų sulčių

½ stiklinės apelsinų likerio (Grand Marnier)

Šampaną ir apelsinų sultis atšaldykite. Į 8 aukštas šampano taures įpilkite maždaug ¼ stiklinės apelsinų sulčių. Ant sulčių supilkite šampaną. Į kiekvieną taurę įpilkite 1 šaukštą apelsinų likerio.

Mimosa Cocktail

8 servings

750 ml champagne

2 cups freshly squeezed orange juice

½ cup orange liquor (Grand Marnier)

Chill champagne and orange juice. To eight champagne flutes add about ¼ cup orange juice. Top with champagne. Add about 1 tablespoon of Grand Marnier.

Negroni

Vakar pavarčiau besibaiginatį 2011-ųjų kalendorių, paskaičiau, ką mes nuveikėme per praėjusius metus ir susumavau, kad metai buvo geri. 

Buvo keli linksmi gimtadieniai ir kelios įsimintinos kelionės. Buvo daug gerų dienų, praleistų sėdint prie ežero, ir dar daugiau dienų, praleistų beisbolo aikštelėje. Buvo kelios svaiginančios pergalės. Buvo puikios atostogos pajūryje ir kaip niekada gražus ruduo. Vaikai paaugo. Katinas pasveiko. 

2011-aisiais aš perskaičiau vieną geriausių kada nors mano skaitytų knygų. 

http://bloodbonesandbutter.net/

2011-aisiais aš pagaliau supratau, kad pasaulyje yra daug labai panašių žmonių, kurių gyvenimai nors ir skirtingi, bet gyvenimiškos patirtys ir emocijos yra identiškos. Perskaičiusi Gabrielle Hamilton memuarą aš sužinojau, kad yra daugiau į mane labai panašių sielų, kurios į aplinką, daiktus ir žmones reaguoja visiškai vienodai, būtent taip, ir ne kitaip; yra daugiau tokių, kaip aš: keistų ir kitiems mažai suprantamų – ne aš viena tokia!

2011-aisiais aš pradėjau rašyti šitą blogą ir apturėjau tokį žodžiais nenupasakojamą malonumą, apie kurį net nesvajojau. Džiaugsmas buvo rašyti. Dar didesnis džiaugsmas buvo matyti, kad mano rašinėjimus kažkas skaito. O pati didžiausiai laimių laimė atėjo sužinojus, kad žmonės visgi ryžtasi kažką iš mano blogo pagaminti!  Didžiausias ačiū jums visiems: skaičiusiems ir komentavusiems, nepagailėjusiems pačių šilčiausių žodžių, o taip pat gaminusiems pagal mano įdėtus receptus! Jūs sušildote mano širdį ir praskaidrinate kiekvieną mano dieną. Dar kartą visiems ačiū!

Visiems linkiu gerų, sveikų, laimingų 2012-ųjų! Daug gerų patirčių! Daug gražaus, nematyto ir naujo! Daug pažįstamo ir mielo! Linkiu jus suprantančių ir mylinčių žmonių artumo. 

Gyvenimas taip surėdytas, kad mums neišvengimai tenka patirti praradimus, liūdesį ir skausmą. Bet tegu visa tai nutinka kada nors ateityje, tik ne 2012-aisiais metais! Te ateinantys metai jums būna sėkmingi ir prasmingi, tokie, kuriuos būtų malonu prisiminti. Linkiu, kad kitą gruodį, vartant 2012-ųjų kalendorių, jums būtų gera ir iki pilnos laimės  truktų nebent tik svaigaus rožinio gėrimo, o ir tas pats būtų ranka pasiekimas. 

Laimingų Naujųjų Metų!

Aušra

Kokteilis Negroni

30 ml džino

30 ml Campari

30 ml saldaus vermuto

30 ml putojančio sauso vyno

Apelsino žievelė

Sumaišyti džiną, vermutą ir Campari. Pilti į atšaldytą stiklinę su ledukais. Ant viršaus supilti putojantį vyną. Puošti apelsino žievele

Negroni

1 oz gin

1 oz Campari

1 oz sweet vermouth

1 oz Prosecco or dry sparkling wine

Orange twist

Mix gin, vermouth and Campari. Pour over the ice cubes in a chilled glass. Top with Prosecco. Garnish with orange twist.